家庭油条的制作方法介绍

亲子教育 2020-02-15 20:49

​家庭油条的制作方法介绍

文章导读

油条是大家很熟悉的食物,这类食物受到很多人喜爱,油条是早餐最佳选择,不过对早上吃油条的时候,也是要适量进行,不宜吃的太多,否则对身体消化也是会有影响的,那制作油条怎么样呢,油条制作上也是比较简单,家庭油条的制作方法是不错之选,下面就详细的介绍下。

家庭油条的制作方法:

主料:高筋面粉250g

辅料:泡打粉2g盐5g小苏打1.5g清水150g油100g

步骤

1.所有的粉类(面粉,小苏打,泡打粉,盐)在搅拌盆中混合均匀

2.加入水和油

3.将和面机安装好,1档搅拌

4.分钟后,待面团搅打成型后关机

5.从搅拌棒上取下面团

6.将面团表面抹油,放入盘子中,盖上保鲜膜,放冰箱里过夜

7.第二天早晨取出面团,擀成.5厘米厚、手掌宽的面片

8.将面片切成1.5厘米宽的条状

9.每两个面片放在一起

10.用筷子在中间压一下

11.入油锅炸至两面金黄即可

12.可以尽情享用健康的早餐啦

小贴士

1.清水可以换成牛奶,更加营养。

2.切面片时我用了披萨刀,很方便,如果没有披萨刀,用普通的刀具就可以。

3.油条不要抻得太长,因为自家的锅不会太大,若抻得太长,油条只能变弯,不美观。

4.如果和面时减少相应水量,加入一个鸡蛋,油条会更膨松。

在对家庭油条的制作方法认识后,制作家庭油条的时候都是可以根据以上方法进行,不过需要注意的是,在制作油条的时候,对它的材料放入都是要合理进行,这样使得油条制作后,口感、味道才会非常不错,这点制作油条的时候要注意。

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